Dopo il successo registrato lo scorso anno, torna la II edizione di Capalbio Fiera Country, la fiera dedicata alla campagna, al verde e all’agro-alimentare, che si svolgerà da domani venerdì 25 marzo a lunedì 28 marzo 2016 a Borgo Carige, Capalbio. Quattro giorni ricchi di eventi e in cui torneranno le imprese del circuito di Campagna Amica di Coldiretti Grosseto con tutti i loro prodotti rigorosamente a km 0. "Anche quest'anno organizzeremo il mercato di Campagna Amica all'interno di Capalbio Fiera Country - commenta Andrea Renna, direttore di Coldiretti Grosseto - e sarà ancora più ampio rispetto a quello del 2015. In occasione dell'inaugurazione di Capalbio Fiera Country in programma domani, venerdì 25 marzo, alle ore 11.00 sarà presente un agriaperitivo con le eccellenze enogastronomiche delle nostre aziende. Ormai esiste un rapporto consolidato tra Coldiretti e il comune di Capalbio, grazie alle molte iniziative promosse insieme e come dimostra l'apertura di un nostro nuovo ufficio proprio a Borgo Carige".  
L’edizione 2016, oltre alle classiche attrazioni presenti in fiera, come il rodeo dei butteri, le giostre, le esibizioni dei gruppi ed associazioni locali, il toro meccanico e le splendide dimostrazioni di educazione cinofila, vede l’approntamento di altre numerose novità: l’area “Soft Air”, gestita dalla Federazione Italiana, in cui si terranno alcune dimostrazioni di questa disciplina; lo street food, in voga negli ultimi tempi, la cui presenza darà la possibilità ai visitatori di degustare alcune specialità della tradizione, in chiave innovativa e rinnovata. Capalbio Fiera Country sarà un momento di incontro e di benvenuto alla buona stagione, i visitatori infatti potranno conoscere meglio le tradizionI legate alla Maremma, assaggiare i prodotti tipici e la famosa gastronomia caratteristica di questa zona.